Unser Wertekanon

Wir bewahren besondere Werte, damit die Welt ein Stück besser wird und sich unsere Gäste wohlfühlen

Dazu gehören:

  • Ausschließlich Lebensmittel aus BIO-zertifizieren Betrieben
  • Nachhaltiges Energiemanagement
  • Abfallvermeidung und Recycling
  • Natürliche Baumaterialien und Vollholzmöbel vom Schreiner
  • Eigener Landhof mit vom Aussterben bedrohten Tierrassen
  • Mitarbeit in visionären Gremien (z.B. BIO-Metropolregion, Gemeinwohlökonomie)